Nel mese di Febbraio fino al 5 Marzo si terrà una competizione a Lucca per incoronare la miglior zuppa dell'anno, i giorni sono il 6, 13, 19, 27 Febbraio e 5 Marzo con la finalissima. Si potrà portare qualsiasi tipo di ricetta che si ha per la propria zuppa nella gara semiseria tra cuochi professionisti e non che si confronteranno nella preparazione.
Di seguito trovate il programma delle competizioni:
28 gennaio Antica e premiata tintoria Verciani – il Mecenate a Lucca
6 febbraio agriturismo alle Camelie
13 febbraio sala parrocchiale di Carignano a cura delle associazioni del baluardo della Libertà
19 febbraio – Ristorante i Diavoletti
26 febbraio – Scuole degli Orti in Condotta di Capannori
27 febbraio comitato della zuppa di Aquilea
5 marzo – Frantoio sociale del Compitese per la finalissima.